Nasi/bamikruiden

Nasi/bamikruiden

Ingrediënten:

1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel laos (Thaise gember)
½ theelepel gemberpoeder
½ theelepel chilipoeder
½ theelepel ketoembar (korianderzaad)
½ theelepel sereh (citroengras)
½ theelepel koenjit (kurkuma)
½ theelepel djinten (komijnzaad)
¼ theelepel kaneel
2 theelepels fijn zeezout

Bereiding:

Meng alle kruiden door elkaar, de kruiden kun je ook vijzelen. De kruiden blijven ongeveer een jaar in een goed afgesloten pot houdbaar.