Nasi/bamikruiden Ingrediënten: 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel laos (Thaise gember) ½ theelepel gemberpoeder ½ theelepel chilipoeder ½ theelepel ketoembar (korianderzaad) ½ theelepel sereh (citroengras) ½ theelepel koenjit (kurkuma) ½ theelepel djinten (komijnzaad) ¼ theelepel kaneel 2 theelepels fijn zeezout Bereiding: Meng alle kruiden door elkaar, de kruiden kun je ook vijzelen. De kruiden blijven ongeveer een jaar in een goed afgesloten pot houdbaar.